Fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie
Mis à jour le 27/06/2010





les organes réalisent avec le sang des échanges répondant à leur activité
livre p. 30 à 60


1 - un effort physique provoque des réactions de l'organisme
exp: mesure des rythmes cardiaques et respiratoires avant et juste après un effort musculaire 

lorsqu'un muscle augmente son activité

- augmentation des rythmes cardiaques et respiratoires.
- augmentation de la température corporelle

exp: les muscles chauffent-ils réellement ? 
i/o du muscle selon l'effort
2 - les muscles prélèvent du dioxygène et des nutriments dans le sang et y rejettent du dioxyde de carbone 

Quand un muscle se contracte rapidement (effort), on constate une augmentation:
- de l'irrigation sanguine
- de la consommation d'o2

- de la production de co2
- de la production de chaleur (exp)


Les muscles sont richement irrigués (preuve ?). 

ils prélèvent en permanence dans le sang de l'o2 et des nutriments (glucose). les muscles rejettent également du co2 dans le sang.



501
échanges entre le sang et les muscles
exp: d’autres organes que les muscles consomment-ils de l’o2 ?


3 - les échanges avec le sang sont réalisés par tous les organes 
Même sans mouvement (repos des muscles), l'organisme consomme de l'o2, des nutriments et rejette du co2.
Tous les organes effectuent donc les mêmes échanges que les muscles avec le sang. 
Les organes du corps réalisent des échanges avec le sang qui les nourrit, leur fournit de l'o2 et prend en charge les déchets (co2...) qu'ils produisent.
les échanges des organes varient selon leurs besoins 


di-oxygène et nutriments alimentent l’organisme en énergie

1 - dans les organes, nutriments et oxygène libèrent de l’énergie
exp: chauffons de l’eau... tout notre organisme produit de la chaleur, il doit donc transformer de l’énergie. 

sl: origine de l’énergie musculaire
Nutriments et dioxygène réagissent chimiquement pour libérer de l’énergie utilisée pour le fonctionnement des organes (et transférée en partie sous forme de chaleur).

2 - le di-oxygène utilisé en permanence par les organes provient de l’air
21 - les échanges gazeux entre le sang et l'air ont lieu dans les poumons


Les poumons sont situés dans la cage thoracique. Ils sont reliés à l'extérieur par des tuyaux rigides: les bronches et la trachée (doc 1 p. 46).
Les mouvements respiratoires (inspiration et expiration) font entrer et sortir l’air des poumons. 
es poumons suivent les mouvements de la cage thoracique et du muscle diaphragme.

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sl: structure des poumons et des bronches


503
exp: qu’y a t’il dans un morceau de poumon ? 


22- les alvéoles pulmonaires sont une surface d'échange entre l'air et le sang

Quand on inspire, les alvéoles pulmonaires(petits sacs à la paroi très fine) se remplissent d'air. (p. 48-49).
exp: i/o des poumons 


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sl: échanges gazeux à travers une alvéole pulmonaire 


l'air présent dans les alvéoles est enrichit en co2 et appauvri en o2. 
Les gaz peuvent traverser la paroi des alvéoles, car: 


-la paroi est très mince
-elle a une grande surface
-elle est richement irriguée
-elle est toujours humide

Les alvéoles pulmonaires sont donc une surface d'échange entre air et sang 

rmq: le corps contient de nombreuses surfaces d'échanges d'une grande importance.

23 - l'appareil respiratoire est sensible à de nombreuses substances nocives

231 - les poumons sont exposés aux agressions
en un jour, 10 m3 d'air passent par les poumons. 
et air contient des poussières, des particules, des spores et des gaz + ou - toxiques. 
Nez, pharynx et trachée jouent le rôle de filtres, mais ils ne peuvent éliminer les gaz ou les fines particules qui atteignent les alvéoles.
Toute substance qui atteint les alvéoles peut passer dans le sang et se disperser dans tout l'organisme.

232 - le tabac est le principal agresseur des poumons
La fumée de tabac contient de nombreuses substances toxiques qui peuvent: 
 - s'accumuler dans les alvéoles en réduisant leur efficacité (
exp.)
- passer dans le sang et endommager d'autres organes (peau, cheveux, ongles, coeur, cerveau...) 

l’apport régulier de produits toxiques aux cellules pulmonaires peut finir par les transformer en cellules cancéreuses qui vont migrer dans tout l'organisme pour y disperser des cancers.
 
3 - les nutriments proviennent de la digestion des aliments 
Les aliments apportent à l'organisme de la matière qui permet la croissance et l'entretien des organes et l'énergie qui permet leur fonctionnement. 


Comment font-ils ?

31 - les aliments sont transformés en nutriments solubles dans le tube digestif
311 - la transformation des aliments s'effectue dans le tube digestif
le tube digestif se situe majoritairement dans l'abdomen. 
Les aliments ingérés par la bouche parcourent l'oesophage. 
ls atteignent l'estomac. 
ls passent ensuite dans l'intestin grêle, puis le colon. Les restes inutilisables sont expulsés par l'anus.

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sl: le canal alimentaire

312 - les aliments sont transformés en nutriments grâce aux enzymes des glandes digestives

La digestion commence dans la bouche où les aliments sont broyés et enduits de salive. 
La salive commence à découper les molécules de sucre. 
L'action des sucs digestifs est facilitée par la mastication qui diminue la taille des aliments à digérer et augmente leur surface. 
Les contractions de l'intestin brassent son contenu, le font progresser et améliorent donc l'efficacité de la digestion.

32 - les nutriments passent dans le sang au niveau de l'intestin 
321 - l'absorption intestinale

La paroi de l'intestin en contact avec les nutriments possède une surface augmentée par de nombreux replis, les villosités. 

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Villosités dans l'intestin

Les nutriments libérés par l'action des enzymes des sucs digestifs traversent la paroi des villosités et atteignent le sang qui va les transporter.
507
Absorption intestinale :
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Le sang enrichi en nutriments provenant de l'intestin va atteindre le foie. 
À ce niveau, les nutriments seront stockés, transformés et libérés selon les besoins de l'organisme.
322 - l'intestin grêle est une surface d'échange
La paroi intestinale est une surface d'échange: elle est très étendue (villosités), de faible épaisseur, reste toujours humide et sépare 2 milieux qui circulent (sang et contenu de l'intestin). 

le colon est aussi une surface d'échange: il récupère l'eau contenue dans l'intestin (diarrhées, constipation). 
Cette eau provient de l'alimentation et des différents sucs digestifs. 
Le colon concentre progressivement les déchets inutilisables qui seront finalement stockés puis expulsés par l'anus. 


sl: les différentes absorptions le long du td 



33 - l'alimentation est notre première médecine
331 - une bonne alimentation conditionne un bon fonctionnement du tube digestif
La digestion est facilitée si la taille des aliments est réduite: une mastication prolongée facilite l'action des sucs digestifs (on augmente la surface de contact entre sucs et aliments) 
Les dents sont des organes essentiels pour une bonne mastication, mais leurs enveloppes dures d'émail et d'ivoire peuvent être détruites par les bactéries. un brossage régulier évite leur prolifération. 


il faut du temps au tube digestif pour accomplir sa fonction: l'essentiel de la digestion réclame 2h en moyenne (d'où précautions pour le bain). 


332 une alimentation inadaptée peut faciliter ou provoquer de graves maladies
si le manque de nourriture peut contrarier la croissance et provoquer la mort; l'excès de nourriture conduit à l'obésité (imc) qui provoque à la longue de nombreux problèmes:

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les graisses qui circulent dans le sang se déposent dans les vaisseaux sanguins qui peuvent se boucher au niveau du coeur ou du cerveau (première cause de mortalité en France) 

quand l'organisme est trop massif, il se contrôle mal et le sucre peut s'accumuler dans le sang (diabète). Cet excès de sucre détruit les vaisseaux sanguins de nombreux organes (oeil, pied...) 
Des régimes amaigrissants inutiles ou mal conçus peuvent être plus dangereux encore que l'obésité: ils stressent l'organisme qui réagit en stockant davantage de graisse dés qu'il le peut: une succession de régimes conduit à l'obésité.




di-oxygène et nutriments sont distribués aux organes par la circulation sanguine

nous avons vu que le sang est impliqué dans tous les échanges de l'organisme avec le milieu extérieur:

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Echanges avec le sang dans l'organisme



1 - le sang circule en sens unique dans des vaisseaux sanguins 
11 - les artères et les veines conduisent ou ramènent le sang aux organes 

Des radiographies (doc) permettent de voir qu'il existe des vaisseaux sanguins différents, n'ayant pas le même rôle:


vaisseaux sanguins

artère
veine
rôle
conduit le sang du coeur aux organes
ramène le sang des organes vers le coeur
structure
parois épaisses et élastiques
parois fines


Avant d'arriver aux organes, les artères se divisent en plusieurs artérioles. De même, plusieurs veinules se rejoignent pour former les veines.

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12 - dans les organes, des capillaires relient les artères aux veines

À l'intérieur des organes, les artérioles se divisent pour former de très nombreux capillaires. Ces vaisseaux de très faible diamètre ont une paroi très fine (une cellule d'épaisseur). C’est à leur niveau que se produisent tous les échanges avec les organes.

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Réseau sanguin

Le sang circule toujours à l'intérieur des vaisseaux sanguins et n'en sort jamais: la circulation se fait en circuit fermé.

2 - le coeur est un muscle creux fonctionnant de façon rythmique
21 - le coeur comprend 4 cavités et un ensemble de valves

Le coeur est un muscle de la taille du poing situé entre les deux poumons et protégé par la cage thoracique. a l'intérieur du coeur, des valves orientent le sens de circulation du sang.


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Structure du coeur


séance de tp: dissection d'un coeur de porc ou de dinde
dessin légendé et noté


22 - le coeur fonctionne régulièrement et s'adapte aux besoins de l'organisme

act: comment assurer la distribution de o2 et nutriments?

Le coeur assure deux circulations en même temps. il doit en effet réaliser:


• la distribution de l'oxygène et des nutriments dans tout l'organisme
l'oxygénation du sang et l'élimination du co2 au niveau des poumons.

pour ce faire:

• la partie gauche du coeur fournit du sang hématosé aux organes
la partie droite du coeur irrigue les poumons et permet de réoxygéner le sang (et d'éliminer le co2)

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Circulation du sang (légende développée)


23 - le coeur fonctionne automatiquement et régulièrement


act: faire le travail du coeur (des crampes apparaissent)

Contrairement aux muscles squelettiques, le coeur fonctionne automatiquement et est infatigable (pas de crampes).

Comme les vaisseaux sanguins sont fermés, le sang circule sous pression (cf film gore!): cette pression sanguine permet le retour du sang vers le coeur et assure son déplacement.

act: faire "l'avion": puis comparer la couleur des mains: la + haute est blanche, la plus basse rouge.

Rappel : si un organe a besoin d'une quantité supplémentaire d'oxygène et de nutriments (effort), le système cardio-vasculaire s'adapte


Quelques chiffres: les vaisseaux sanguins ont ensemble une longueur de 100000 km, le sang représente 8% de la masse de l'organisme. Le coeur pompe chaque jour 10000 l de sang, le vg développant 6 fois plus de puissance que le vd.

Ici nombreuses animations et vidéos sur le fonctionnement cardiaque


3 - le coeur et les vaisseaux sanguins sont des organes qui peuvent être fragilisés

31 - les maladies cardiovasculaires sont répandues et graves

Ces maladies sont la première cause de décès dans les pays industrialisés. Elles sont provoquées par une altération (obstruction, gonflement puis rupture) lente et indolore des vaisseaux sanguins.


progressivement, certaines artères peuvent se colmater à cause d'un dépôt de lipides ("cholestérol"). le diamètre de l'artère diminue avec les années (athérosclérose) et un caillot peut alors facilement se former, qui bouche brutalement l'artère. les conséquences dépendent de l'artère bouchée:

une artère coronaire bouchée provoque la mort d'une partie du coeur: c'est l'infarctus (+ ou - grave, parfois mortel)
une artère du cerveau bouchée provoque un avc (accident vasculaire cérébral). Une région du cerveau est détruite et toutes les fonctions qu'elle commandait deviennent inutilisables (perte de la parole, de la vue, paralysie, voire mort subite...)


• en vieillissant, la pression sanguine augmente et peut devenir trop forte. Une partie d'une artère peut alors se dilater pour former une poche fragile appelée anévrisme. Si cette poche se rompt, le sang inonde son environnement. Les anévrismes se forment souvent au niveau du cerveau et leur rupture est souvent mortelle.

Voyage 3D à l'intérieur d'un anévrisme intracrânien


Toutes ces maladies ont souvent une origine en partie alimentaire.

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32 - la prévention de maladies cardiovasculaires passe par l'alimentation et la surveillance de la tension

Si on compare le régime alimentaire des populations ou les maladies cardio-vasculaires sont fréquentes ou plus rares, on constate que certains aliments favorisent ces maladies:


viandes + sauces
alcool forts

poissons
volailles

Favorisent

ne favorisent pas
hamburger - frites
beurre - lait entier
huiles végétales (olives...)
légumes et fruits


Un régime alimentaire riche en légumes et en poisson et apportant peu de graisses animales (beurres) protège donc les vaisseaux et le coeur.


d'autres facteurs permettent de protéger les vaisseaux sanguins:

• une activité physique modérée (jardinage!) entretient le muscle cardiaque

• les femmes ont des vaisseaux sanguins + résistants tant qu'elles sont fertiles
la surveillance régulière de la tension artérielle permet de détecter les anomalies avant qu'elles ne soient graves

Au contraire, le tabac fragilise les vaisseaux sanguins.


l'alimentation est donc pour l'instant le meilleur moyen d'éviter ou de retarder l'apparition des maladies des vaisseaux sanguins.






l’organisme élimine ses déchets


1 - le fonctionnement des organes produit des déchets

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Le co2 est éliminé au niveau des alvéoles pulmonaires, ainsi que de l’eau.

L’excès d’eau (venant du colon) et les autres déchets des cellules doivent être éliminés
ils sont d’abord transportés par...

2 - les reins éliminent des déchets dans l’urine

21 l'urine est fabriquée à partir du sang

Comparons le sang et l’urine :

liquide

sang
urine
nutriments(glucose)
1 g/l
0 g/l
déchets(urée)
0,2 g/l
15 à 30 g/l
eau
90%
95%


22 les reins fabriquent l’urine, stockée dans la vessie

Les reins sont des organes en forme de haricot. Ils sont richement irrigués
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l’urine fabriquée dans les reins est conduite par des tuyaux, les uretères, dans la vessie.

La vessie est reliée à l’extérieur par un tuyau, l’urètre, de taille différente selon le sexe.

Les reins et les poumons sont donc des organes qui permettent d’éliminer les déchets produits par le fonctionnement de l’organisme.


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BILAN GENERAL: ECHANGES DANS L'ORGANISME ET ENTRE ORGANISME ET MILIEU





la respiration est un mécanisme général qui contribue a expliquer le peuplement de différents milieux 


1 - la respiration se manifeste par des échanges de gaz avec l'environnement.

Chez la plupart des êtres vivants (végétaux, animaux, unicellulaires...), on peut observer des échanges gazeux avec l'environnement. la respiration se caractérise par:
une consommation de dioxygène o2
une production de dioxyde de carbone co2
Ces échanges respiratoires se produisent notamment au niveau d'organes particuliers constituants des surfaces d'échange dont nous connaissons déjà les caractéristiques.

2 - dans le monde animal, les surfaces d'échange respiratoire sont variées
21 - respirer dans le milieu aérien: utilisation de poumons ou de trachées. 

Les poumons sont une surface d'échange entre l'air et le sang. les animaux vertébrés menant une vie au moins en partie aérienne (tous sauf les poissons) et quelques mollusques terrestres (limaces, escargots...) en possèdent.
Les trachées sont une surface d'échange caractérisant les invertébrés, animaux de petite taille, et en particulier les insectes et les arachnides. 

Les trachées sont un système de tubes ramifiés en de nombreuses trachéoles (voir schéma) communiquant avec l'extérieur par des orifices, les stigmates. 
es tubes pénètrent dans l'insecte et délivrent directement le dioxygène nécessaire à chaque groupe de cellules: les trachées constituent donc une surface d'échange directe air/cellules, sans intermédiaire (pas de sang).

520
22 - respirer dans l'eau: les branchies, surface d'échange entre l'eau et le sang 

Les poissons, mais également de nombreux arthropodes et mollusques utilisent des branchies.

tp: dissection et observation de branchies

crusta1
Les branchies sont constituées d'un ensemble de fines lamelles, richement irriguées, exposées au contact de l'eau (voir schéma ). Elles constituent une surface d'échange entre l'eau et le sang.


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3 - le milieu de vie est en partie déterminé par les caractéristiques de la respiration

31) en milieu aquatique, la température conditionne la quantité d'o2 disponible 


l'o2 se dissout dans l'eau assez difficilement, mais plus la température diminue et plus la concentration en o2 augmente. (cf expérience). Selon leurs besoins respiratoires, certains poissons fréquenteront donc des eaux froides ou plus chaudes. 


32) en milieu aérien, l'o2 est plus abondant

L'o2 emmagasiné dans les poumons peut constituer une réserve d'oxygène: alors que des animaux terrestres comme l'homme disposent d'une réserve de quelques min au maximum, les mammifères marins (phoques, cachalots, orques...) sont capables d'utiliser rationnellement leur réserve pulmonaire d'oxygène pour rester sans respirer quelques dizaines de min, voire une heure...

33 ) être capable d'exploiter deux milieux 
Quelques animaux sont capables d'utiliser le milieu aquatique et le milieu aérien:

la grenouille passe dans sa vie de l'état de têtard pourvu de branchies à celui de grenouille nantie d'un poumon. cependant, celui-ci étant peu efficace, la grenouille doit rester au voisinage d'un milieu humide pour continuer a respirer (en particulier à travers sa peau humide)

le crabe peut rester émergé et se déplacer sur la terre ferme: ses branchies sont enfermées dans des compartiments dans lesquels il garde de l'eau en réserve. il est est de même pour les mollusques (moules) qui en se refermant à marée basse emprisonnent une petite quantité d'eau, et donc se constituent une petite réserve d'o2. 


4 - la respiration dépend de l'évolution des milieux, donc en partie de l'influence humaine
4
1) les modifications d'un milieu modifient les conditions de la respiration dans ce milieu 

Les activités humaines peuvent modifier les conditions respiratoires d'un milieu:
un rejet d'eau chaude diminuera la quantité d'o2 disponible pour les êtres vivants aquatiques, en repoussant certains, en attirant d'autres.
Un rejet de nitrates peut conduire a un développement accéléré de la végétation aquatique qui va consommer tout l'o2 disponible, asphyxiant le milieu

certains polluants détruisent les surfaces d'échange respiratoire, ou consomme tout l'o2 présent dans un milieu. 

L'équilibre d'un milieu dépend donc fortement du respect par l'être humain des conditions respiratoires existant dans celui-ci. 


42) d'où vient l'o2 consommé ?
En présence de lumière et de co2, les végétaux chlorophylliens fabriquent de l'o2 et relâchent ce gaz dans l'atmosphère ( cf expérience). ils sont donc indispensables à la survie de toutes les espèces animales (voir schéma ).




Les paysages évoluent
l'eau construit les paysages

1) un paysage contient différents éléments
pourquoi y a t’il du sable sur les plages ?
hypothèses
comment les vérifier ?
indices (observations & expériences)
hypothèses vérifiées ?
conclusions ?

2 - les roches sont altérées en surface par l'eau

21 - l'eau dissout et désagrège les roches
Roche à divers degrés de désagrégation
exp: dissolution de sel, sable dans l'eau...
l'eau provenant des précipitations exerce plusieurs actions physiques et chimiques sur les roches

sl: dissolution - fragmentation (gel) – altération

22 - les roches résistent plus ou moins à l’action de l'eau

221) des roches différentes ont des caractéristiques différentes
échantillons: calcaire, ponce, basalte, granit, sable, pétrole
aspect très varié: couleur, résistance, consistance et densité sont très divers.

Comportement vis-à-vis de l’eau: expériences

222) l'altération des roches aboutit à des matériaux différents


sl: comparaison altération granit/calcaire

l'altération des roches nécessite un contact avec l'eau et l'air: en profondeur, l'altération est fortement réduite.


Exemple : échantillon avec altération en surface.
les roches altérées sont à l'origine de particules de différentes tailles et composition.

3 - des particules et des éléments solubles des roches peuvent être transportés par l'eau
En ruisselant, l'eau dissout et emporte éléments minéraux et particules en suspension. Ils constituent des sédiments.
distance et intensité du transport dépendent de l'intensité et de la fréquence des précipitations.


exp: plan incliné sablé avec 2 granulométries, un filet d'eau = déplacement et dépôt différencié

exp: calculer la quantité de sédiments transportés par l’Ariège...
sl: dissolution et transport par l'eau

les matériaux transportés seront soit dissous (sel des océans) soit déposés parfois à grande distance (sable des plages)

ce dépôt est une sédimentation

exp: vues satellites de deltas



Les roches sédimentaires sont des archives
permettant de reconstituer les paysages anciens


1 - de nouvelles roches se forment à partir des matériaux de l'érosion


11 - les particules abandonnées par l’eau constituent des sédiments
les particules arrachées aux roches sont en suspension dans l'eau puis se déposent progressivement sur le fond, les plus massives se déposant les premières.
ce phénomène est la
sédimentation.
ces dépôts progressifs peuvent recouvrir de vastes régions, car le tracé des cours d'eau est variable.
ex: vues satellites
une fois à l'air libre, ces dépôts sédimentaires constituent, par exemple, des gravières sur lesquelles peut se former un sol très riche (Garonne - Nil)sl: dépôts successifs de la Garonne.
Les dépôts par la Garonne de particules argileuses mêlées parfois à des sables ont formé un sol fertile disposé en terrasses successives.

Les dépôts peuvent se situer dans le lit des fleuves (bancs de sable) ou, principalement, se former au niveau de l'estuaire des fleuves.

12 - Des sédiments se forment à partir d'éléments dissous avec l'intervention d'êtres vivants
les sels minéraux dissous arrivant dans l'océan sont utilisés par des êtres vivants pour former les parties solides de leur corps.
Les sels minéraux dissous sont ainsi transformés en coquilles, tests, os, écailles... qui se déposent sur les fonds à la mort de leurs propriétaires.
Il peut ainsi se constituer des dépôts d'une épaisseur considérable. Ces dépôts se produisent en milieu marin ou dans de grands lacs.

Activité : commentaire de vues satellites d'estuaires avec dépôt

13 -les sédiments se transforment en roches sédimentaires
le passage des sédiments aux roches est très lent:
les couches sédimentaires successives se superposent et s'écrasent, devenant donc plus compactes.
sous le poids des couches empilées, le fond marin s'enfonce, ce qui réchauffe les sédiments
l'eau des sédiments est chassée par la pression et réagit chimiquement avec les minéraux

Les sels minéraux autrefois dissous dans l'eau précipitent en formant un ciment unissant les différents éléments des sédiments en une roche compacte.

sl: transformation des sédiments en roches
exp: passage de l'argile à la terre cuite

14 - des fossiles se forment dans les roches sédimentaires
lorsque des cadavres animaux ou végétaux sont ensevelis dans les sédiments, ils peuvent parfois s'y conserver assez longtemps pour être minéralisés.

les fossiles ont donc le même âge que les sédiments où ils se sont formés. les parties dures (coquilles, tests, os...) se fossilisent facilement, car elles contiennent déjà des sels minéraux qui sont remplacés par ceux de la roche.
les fossiles peuvent former l'essentiel d'une roche: le calcaire est ainsi un conglomérat de fossiles cimentés.

exp: observation de calcaire oeil, loupe et microscope.
observation et détermination de fossiles
2) l'observation des milieux actuels permet de reconstruire les milieux anciens
21) - les fossiles sont des indicateurs du milieu de vie des organismes du passé
les fossiles ressemblent à des organismes actuels dont nous connaissons le milieu de vie.
on peut ainsi établir des correspondances entre fossiles et milieu d'origine:
fougère arborescente: forêt tropicale
dents de requin: littoral et mer profonde
mollusques et oursins: bord de mer
vertébrés terrestres & insectes: milieu terrestre
22 - l'empilement des dépôts sédimentaires successif permet de reconstituer l'évolution des événements et des paysages.
Lorsque les dépôts sédimentaires se succèdent en un lieu, le plus récent recouvre le plus vieux.
Ainsi, les fossiles d’un milieu se succèdent dans un ordre qui correspond à l'évolution des conditions de vie aux différentes époques de sédimentation.


3 - application à la reconstitution de l'histoire d’auterive


l'observation d'une coupe de la région et des fossiles que l'on y trouve permet de reconstituer les grandes lignes de l'histoire de notre région:

coupe géologique - fossiles trouvés dans la région
sl: évolution de la région


Après des époques successives de sédimentation, les différentes roches disposées en couches superposées ont subi d'énormes pressions latérales qui les ont fortement plissées.


Par la suite, l'érosion à aplani le paysage et a entaillé les massifs rocheux pour aboutir au provisoire relief actuel.

sl: formation de sédiments par précipitation et accumulation de restes solides d'origine organique




les humains influencent l’évolution des paysages

1) l’homme prélève des matériaux dans son environnement géologique
dès l'aube de l'humanité, les roches ont été utilisées par l'homme (outils de silex).


selon leur utilisation, le roches demandent des transformations plus ou moins importantes:


Les graviers sont directement utilisables
le calcaire peut être fragmenté, extrait, pour être utilisé directement comme matériaux de construction. il peut également être broyé et chauffé pour donner de la chaux
le gypse doit être concassé et chauffé pour former du talc (usine de luzenac)
l'argile doit être façonné et chauffé pour former des briques ou des poteries
le charbon est directement utilisable après extraction
le pétrole doit subir d'importantes transformations avant de donner naissance à de nombreux produits utilisables (dont les carburants)
les quantités de roches à traiter se chiffrent en milliers de tonnes par an (exemples locaux).
il faut donc des installations de traitement et de transformation de taille industrielle:
raffineries de pétrole (lacq)
usine de talc de luzenac
sablières et gravières de la Garonne

2) les conséquences des actions humaines sur le paysage peuvent être limitées.
21) les gravières modifient le paysage
a quoi ressemble une gravière ?

22) après exploitation, le paysage peut être restauré

les “trous” dans le paysage peuvent être comblés par:
des plantations d’arbres
des lacs artificiels
ces aménagements fournissent des abris à de nombreux animaux.
3) l’homme peut prévenir certaines catastrophes naturelles en limitant l’érosion.

31 les effets du ruissellement sont parfois dévastateurs

vidéo "les inondations" 20 mn

L'eau qui ruisselle emporte avec elle une partie du sol. Elle peut ainsi causer des glissements de terrains

dans les régions tropicales (Madagascar p.e.), les sols fertiles peu épais sont emportés par des pluies abondantes. la roche est mise à nu et l'agriculture devient impossible.
Dans nos régions, le remplacement de sols perméables par des revêtements imperméables (routes, toitures, parkings...) augmente la quantité d'eau qui atteint des cours d'eau souvent mal entretenus: des inondations sont alors à craindre.

sl: érosion accélérée des sols


32) des techniques variées permettent de limiter les effets du ruissellement
Pour freiner les effets du ruissellement, on utilise des techniques qui dépendent de l'environnement:

la plantation de végétaux aux racines développées (haies) permet de maintenir le sol en place (expérience)
l'entretien du réseau des cours d'eau et son développement (canaux, digues, fossés entretenus...) permettent d'éviter ou de limiter les inondations.
Sur des terrains pentus, on peut édifier des murets qui freinent l'érosion. De même, on peut réaliser des enrochements pour stabiliser le sol et éviter les glissements de terrain.